L'esperienza romana del laboratorio partecipato costruito grazie al progetto FUSILLI, e istituzionalizzato, dopo 2 anni di lavoro, dall'Assessora all'Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti Sabrina Alfonsi in Consiglio del Cibo, ha guadagnato il podio all'incontro annuale del congresso EASST-4S, quest'anno ospitato dall'Università VU di Amsterdam dal 16 al 19 luglio.
Il team FUSILLI dell'Unità Progetti Europei di Risorse per Roma ha illustrato l'esperienza durante il Panel 186 dedicato alle sfide strutturali e alle strategie trasformative del sistema alimentare urbano.
All'impianto scientifico dell'evento, che ha visto la partecipazione di oltre 3000 tra ricercatori, accademici e professionisti provenienti dalle più importanti università e centri di ricerca a livello globale, il Team FUSILLI ha affiancato come da tradizione l'esperienza pluriennale dei processi "dal basso", del valore della cittadinanza attiva e dei percorsi partecipativi democratici, che caratterizzano da sempre il tessuto sociale della Capitale.
Elisabetta Luzzi e Patricia Hernandez Lelli, Project Manager rispettivamente dei progetti europei FUSILLI e EFUA, hanno illustrato l'esperienza romana del Living Lab e la sua "rivoluzione copernicana": un approccio "induttivo" fondato sull'ascolto e sull'empowerment dei cittadini.
In soli 37 mesi di progetto FUSILLI ha supportato l'Amministrazione nell'apertura di un Ufficio per il Cibo, nel Bando per l'assegnazione di terreni pubblici a giovani agricoltori, nell'Aggiornamento del Regolamento per gli Orti urbani, nelle misure per il contrasto allo spreco di cibo e alla povertà alimentare, nella costituzione dell'organo consultivo stabile per l'Assemblea Capitolina "Consiglio del Cibo di Roma". Con 156 membri, soggetti attivi del panorama sociale, associativo e imprenditoriale del sistema alimentare - produzione, trasformazione, distribuzione, consumo, waste, governance - della città.
Data ultimo aggiornamento: 17.07.2024
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